3 кг помидоров, 6 штук болгарского перца, 6-7 зубчиков чеснока, 1 стакан сахара, 1 ст.ложка соли.

1,5 кг помидоров нарезать соломкой и сложить в кастрюлю. Также нарезать перец и чеснок. Варить 10 минут, после чего сложить остальную часть помидоров, сахар и соль. Варить 30 минут. Готовые овощи сложить в трехлитровую стерилизованную банку, и закатать. Вот и все, наслаждайтесь своим собственным продуктом.